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    日前，在北京舉行的全國畜禽廢棄物資源化利用創(chuàng)新聯(lián)盟成立儀式上，作為新當選的該創(chuàng)新聯(lián)盟理事會副理事長、行業(yè)企業(yè)唯一的發(fā)言代表、牧原集團總裁秦英林暢抒了“七個站位”的環(huán)保思考和擔當體會，讓與會者耳目一新，為之一振。     秦英林的“七個站位”即：“把自己當做是聯(lián)合國秘書長，看一看全球環(huán)境變化，比照發(fā)達國家的作為，思考中國作為經(jīng)濟大國應該采取什么樣的措施，共同保護地球；站在國家總理的位置上，看一看在中國的條件下，各行各業(yè)，如何做好環(huán)境保護大文章；站在環(huán)保部長的位置上，看一看養(yǎng)豬···

      地處中國北疆的內(nèi)蒙古自治區(qū)素以“風吹草低見牛羊”聞名遐邇,但此局面將因中國的“南豬北上”趨勢而改變。此前農(nóng)業(yè)部已經(jīng)明確要優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局,引導產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。按照國家部署,位于中國北疆的內(nèi)蒙古與東北三省、云貴等地被劃為潛力增長區(qū),被確定為未來中國豬肉供應增長的主要區(qū)域。此布局被業(yè)界戲稱為“南豬北上”。 南豬北上的原因？ 目前，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過一段較長時間調(diào)整后進入了一個新階段。2016年，由于市場豬價的理性回歸，形成了生豬···

隨著2016年進口肉的大增，食品企業(yè)一窩蜂涌向了采購進口的凍肉，而屠宰企業(yè)也增加了與豬場博弈的籌碼。當下已經(jīng)是2017年2月份，進口肉在今年將繼續(xù)作為重要因素影響市場。 那么，今天我們就來看看，誰在執(zhí)掌進口肉的天下? 以下為進口凍肉的統(tǒng)計，不包括鮮、冷肉以及豬雜碎 1、雙匯 2016年雙匯直接進口凍肉11萬噸左右，主要由漯河雙匯、蕪湖雙匯、史密斯費爾德(上海)食品有限公司這三家進口。若是加上雙匯從其他貿(mào)易商處進口，冷、鮮肉以及豬雜碎這些，2016年全年將達到30萬噸左右。 可以說，雙匯為中國最大的豬肉進口企業(yè)。 2、青島新協(xié)···

   為進一步強化數(shù)據(jù)服務，從2017年1月起，農(nóng)業(yè)部將每月發(fā)布蛋雞存欄指數(shù)和淘汰母豬屠宰量等跟蹤監(jiān)測數(shù)據(jù)。其中，產(chǎn)蛋雞存欄指數(shù)和新增雛雞指數(shù)監(jiān)測范圍為100個縣、500個行政村；淘汰母豬屠宰量監(jiān)測范圍為山東臨沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4個淘汰母豬集中屠宰地。  

最近一些人咨詢我2017年的豬價走勢，其實我認為個體難以抗衡大局，一直更提倡：先把豬養(yǎng)好了，再談豬價。但拗不過他們，簡單做了一個預判：一季度豬價無憂，二季度供需矛盾緩解，下半年豬價波動加劇。 為什么這么說？ 根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)，2016年12月，我國生豬存欄比11月下降2%至3.81億頭，能繁母豬存欄數(shù)下降0.5%至3669.56萬頭，其中能繁母豬存欄量已經(jīng)連續(xù)40個月無顯著增長。這里邊透露的一個核心信息就是，在豬價高位的刺激下，中國養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)能恢復卻遠低于市場預期。 導致這個結(jié)局的一個重要原因就是環(huán)保政策的抑制，并且在2017年只會加強、不會松懈。處在限養(yǎng)區(qū)、···

為了應對抗生素的減少使用，美國養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)及禽業(yè)采取的2大最常見的措施是增加疫苗使用、提高衛(wèi)生條件及生物安全。 這是動物健康與營養(yǎng)咨詢公司Brakke Consulting剛剛完成的研究中的關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)。這項名為“美國畜牧與家禽生產(chǎn)健康性能新策略”的研究于2016年末在美國肉牛業(yè)、乳業(yè)、豬業(yè)及禽業(yè)生產(chǎn)者中開展。2017年1月1日開始，新的抗生素法規(guī)及獸醫(yī)飼料指導在美國已經(jīng)開始生效。 不同畜禽品種之間的差異 該公司在一則新聞中提到：“盡管不同畜禽品種之間存在一定的差異，但是對于70%及以上的生產(chǎn)者而言，疫苗免疫及改善···